En gros :
- Vous découpez des blancs ou des filets de poulets que vous faîtes revenir dans une poêle avec des champignons et les épices de votre choix.
- Vous cuisez des épinards frais que vous assaisonnez selon votre goût.
- Vous mélangez de la crème fraiche + 1 oeuf + le poulet+ les épinards.
- Vous déposez le tout sur une pâte brisée ou feuilletée.
- Vous saupoudrez de quelques lamelles de gruyère.
- Vous enfournez.
Et voilà, ça donne ça !
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