Glace à la banane

Les ingrédients

• 2 à 3 bananes bien mûres
• 200ml de lait demi-écrémé
• 10cl de crème fraîche épaisse
• 50g de sucre en poudre

La préparation

1. Peler les bananes, les écraser et les couvrir de sucre.
2. Ajouter le lait et la crème puis bien mélanger le tout.
3. Verser dans le bac réfrigéré de la sorbetière déjà mise en marche et laisser tourner jusqu'à l'obtention de la consistance souhaitée (si vous avez préparé le mélange en avance et mis au frigo plusieurs heures alors 15-20 min dans la sorbetière suffisent, sinon environ 30-40 minutes).

On a vraiment le goût de banane qui ressort, c'est vraiment une agréable surprise.

Bonne dégustation.