Une tarte maison avec mes restes de fruits de la semaine.
Pour une belle tarte
- une pâte feuilletée
- 2 pommes
- 1 grosse poire
- 75g de poudre d'amandes
- 75g de cassonade
- 3 oeufs
- 20cl de crème fraiche
- Couper les fruits en dès.
- Etaler la pâte dans un grand moule à tarte et la piquer avec une fourchette. (Si vous avez du sirop ou du caramel, vous pouvez en étaler légèrement sur le fond de tarte).
- Mettre les fruits sur la pâte puis recouvrir du mélange oeufs, crème, cassonade, poudre d'amande.
- Mettre au four préchauffé à 200°. En milieu de cuisson, saupoudrer un peu de cassonade pour coloré le dessus.
Et voili !
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